Showing posts with label keju. Show all posts
Showing posts with label keju. Show all posts

10 February 2015

Scrambled Egg Keju



Scramble egg pada dasarnya terbuat dari putih dan kuning telur, lazimnya telur ayam. Bisa ditambahkan air atau susu. Cara memasaknya pun harus dengan api yang kecil supaya menghasilkan tekstur yang lembut dan empuk. Scramble egg memiliki banyak varian, tergantung selera si pembuat. Hidangan ini biasa dinikmati ketika sarapan. Disajikan dengan kentang, sosis goreng atau pancake. 

Bahan : 

Telur 2 butir
Susu/Krim 1/4 gelas
Keju parut 1 sendok makan
Garam secukupnya 1/2 sendok teh
Merica 1/4 sendok teh
Mentega 1 sendok teh

Cara membuat :

1. Semua bahan dicampur lalu dikocok sampai berbusa
2. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, lelehkan mentega.
3. Masukkan adonan telur tadi, aduk perlahan menggunakan spatula
4. Telur diaduk sampai semua bagian matang.
5. Angkat dan hidangkan bersama kentang dan sosis goreng untuk sarapan pagi

02 September 2014

Getuk Keju Vanilla


Lazimnya getuk menggunakan kelapa parut. Tapi dalam resep ini, getuk dimodernisasi dengan penambahan susu dan keju parut agar rasanya menjadi lebih gurih. 

Bahan :

Singkong 500 gram, kupas dan rebus
Gula halus 75 gram
Susu bubuk 50 gram
Mentega 30 gram
Vanila bubuk 1/2 sdt
Garam halus 1/8 sendok
Keju 100 gram, parut memanjang

Cara membuat :

1) Kukus singkong hingga matang. Tumbuk selagi hangat hingga lembut, tambahkan gula, susu bubuk, mentega, vanila, dan garam, aduk hingga rata.
2) Adonan di bentuk sesuai keinginan, sajikan bersama keju yang ditabur di atasnya.

26 August 2014

Salad Buah Tabur Keju

Bahan : 

Stroberi 125 gram, belah 4 bagian
Pepaya Bangkok 125 gram, potong dadu 1 cm
Apel Fiji 125 gram potong dadu 1 cm, rendam dalam larutan garam, tiriskan
Mangga Arummanis/Gedong 125 gram , potong dadu 1 cm
Anggur 125 gram, belah dua, buang bijinya

Bahan saus :

Mayones botol 150 ml
Keju cheddar parut 2 sdm
Susu kental manis 2 sdm
Air jeruk nipis 1 sdm

Cara membuat :
1) Buah disimpan dalam kulkas hingga dingin
2) Campurkan buah, siramkan saus secara merata
3) Lalu taburkan kerju parut di atasnya, salad buah siap disajikan
Created By Sora Templates