Daging Lapis Kuah Santan
Bahan :
Daging has sapi 1/4 kg, diiris tipisBawang merah 6 siung, diiris
Bawang putih 4 siung, diiris
Cengkeh 5 butir
Kecap 1 sdm
Santan Kental
Telur 1 butir
Merica 1/2 sdt
Tahu 4 buah, dipotong dadu dan digoreng
Cara membuat :
- Daging diaduk dengan merica, telur, bawang merah dan bawang putih, garam, lalu diamkan selama 30 menit.
- Lalu ditumis dengan sedikit minyak dan ditutup, diungkep sampai wangi.
- Tambahkan santan, kecap, dan cengkeh. Terakhir masukkan tahu goreng, masak sebentar lalu matikan api kompor.
0 comments:
Post a Comment